科普：无糖汽水未必减肥

　　一些想要控制体重的人，往往会选择标注“无糖”或“低热量”的汽水。但美国一项新研究显示，使用人造甜味剂的无糖汽水可能不仅无助于减肥，反而会导致腰围变粗、体重增加。

　　２９日在加利福尼亚州南部城市圣迭戈举行的美国糖尿病协会年会上，得克萨斯大学研究人员公布了上述结论。他们说，将无糖汽水和人造甜味剂当作健康选择可能是错误的。

　　为研究无糖汽水对体重的影响，研究人员对４７４名６５岁至７４岁的人进行了近１０年的研究，其身体脂肪含量与无糖汽水摄入的情况。结果发现，在研究期间，所有实验对象的腰围都有所增长，但常喝无糖汽水的人腰围增幅比其他人高出７０％；平均每天喝两瓶以上无糖汽水的人，腰围增幅甚至比其他人高出５倍。

　　研究人员说，这一结论已考虑其他相关因素的影响，如年龄、天生腰围尺寸、是否患糖尿病、运动强度大小、居住环境、是否吸烟等。

　　研究没有解释为什么多喝无糖汽水会发胖。一些科学家认为，这可能是因为人造甜味剂刺激了食欲，却没有带来相应热量满足食欲。此前有研究显示，大脑在接收到甜味信号时，也会期待相应的热量摄入，如果没有，身体就会用脂肪的形式储存更多热量。

　　此外，人造甜味剂可能会抑制某些脑细胞，使人不能及时地感觉到自己吃饱了。

　　得克萨斯大学的另一项研究显示，摄入高脂肪饮食的实验鼠，如果同时摄入无糖汽水常用的甜味剂阿斯巴甜，空腹血糖水平较高，这是糖尿病风险升高的标志。