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“糖友”请慎食无糖月饼

冯立中 魏瑶 吴鹏伟

http://news.qm120.com2011-09-09 11:39:56 来源:全民健康网

  中秋临近,安徽省合肥市民季先生想为远方的父母捎带两盒月饼。父亲血糖偏高,一般的月饼肯定不能吃,季先生在超市逛了一圈,挑了一种无糖月饼,准备送给父亲。

  销售人员告诉季先生,无糖月饼是近年来月饼流行的一个趋势,吃了不必担心长胖,更不会诱发血糖增高。季先生翻看包装上的产品说明看到,在配料一栏里“蔗糖”已经由“木糖醇”等取代。

  这种月饼季先生的父亲能吃吗?带着疑问,记者采访了安徽医大一附院内分泌科主任章秋。“从医院的接诊情况来看,近期因食用所谓无糖月饼导致血糖升高就诊的患者并不少见。”章秋表示,无糖月饼确切地说应该是无蔗糖馅料月饼。无糖月饼只是不含蔗糖,而其他成分如淀粉、豆沙等,经人体消化吸收都会转化成葡萄糖。一旦过量食用仍然会使血糖升高,严重的甚至会出现昏迷。

  章秋提醒,即使是无糖月饼,消费者尤其是广大“糖友”也需在控制好血糖的前提下,浅尝辄止,切不可多吃。另外,在食用无糖月饼的时候,要相应减少主食和油脂等的摄入量,不要忘记监测血糖,及时调整饮食及用药。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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