研究发现苹果核含有害物质对健康不利

　　澳大利亚研究人员发现，苹果中的苹果核含有少量有害物质氢氰酸，这少有人知道。若氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

　　苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是，吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，对健康不利。

　　中医专家认为，苹果颜色可以预示保健功效，不同颜色苹果的保健功效各有侧重。比如：

　　红苹果：可保护心脑血管健康，降低血脂、软化血管，提高记忆力，保持泌尿系统的健康，老年人可多吃些。

　　青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

　　黄苹果：对保护视力有很好的作用，可强健人体免疫系统，对预防某些癌症有好处，常用电脑的人可适当进食。