牛奶喝多患病风险高

　　牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，知道喝牛奶的好处的人都知道，牛奶可以说是一种近乎完美的饮品，其中所含有的营养几乎是全方面的。可是很多人不知道牛奶喝多了也容易患病!

　　人们对如何吃得健康非常关注，殊不知，喝得不对也很伤身。8月6日，英国《每日邮报》刊文指出，咖啡、果汁、汤类等饮品喝不对，会留下很多健康隐患。本期，《生命时报》记者结合国外研究，采访国内多位权威专家，总结出国人需要恶补的“喝的学问”。

　　汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感、营养，还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过，喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩，应改为饭前喝汤以促进消化。

　　扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒，不同人群喝汤应有所侧重，比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。在外就餐比较好少喝汤，餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多，容易导致高血压和动脉硬化。

　　牛奶喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然补钙品，其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，长期大量喝牛奶会导致营养失衡，可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。不过，每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯)，就完全不用担心这种风险。此外，喝牛奶别求香浓，因为可能添加香精、奶粉、增稠剂，会影响营养吸收，导致腹泻。

　　北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出，临睡前喝牛奶会增加消化负担，比较好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥，可适量加点糖、蜂蜜调味，但别太多，避免摄入过多热量。

　　茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化，但茶喝得不对可能导致很多问题。“饮茶要注意浓度和温度。”中国中医科学院杨力教授表示，首先，浓茶含大量，过量摄入会引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。其次，喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻，喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。

　　因此，杨力建议，喝茶应求淡，这不仅能稀释血液，防止血栓形成，还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出，一年四季喝一种茶是不对的，喝茶要因时因人而异。春夏容易上火，可多喝性凉的绿茶，但别空腹喝，否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶，茶性平和，不寒不温，让人神清气爽;冬天寒冷，要多喝性温的黑茶，能生热暖胃。

　　碳酸饮料流失骨钙。除了酷爽的口感，碳酸饮料对身体没多大好处，甚至被美国专家评为“最不健康的饮料”。大连市中心医院营养科主任王兴国表示，碳酸饮料会诱发肥胖，其中的磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用，导致骨钙流失。辽宁省口腔医学会常务理事孙晓菊指出，磷酸还对牙齿有一定腐蚀性，会增加患蛀牙和口腔疾病的风险。

　　此外，国内外诸多研究证实，很多碳酸饮料中含有高果糖浆，普遍热量较高，长期喝易患上糖尿病和肾病。因此，想要健康比较好远离碳酸饮料。