南京又现一例疑似“龙虾病” 呼吁发布风险提示

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　　央视来宁调查惹祸龙虾根源无果

　　据记者了解，在之前报道的19例患者里，有几位患者是在两家不同的饭店用餐的。央视记者日前对其中一家饭店的龙虾来源进行了一次调查。

　　据报道，龙虾店工作人员表示，店里清洗龙虾只是用清水，并未用任何清洗剂。给这家店送货的是惠民水产市场一个商户，据商户介绍，他所进的小龙虾，一般都不经过清洗，直接卖给一些餐馆或者商贩，除了一小部分来自湖南、湖北，其余大都来自附近的高淳县，包括患者就餐那天的货。

　　记者又赶到供货方之一的高淳县水产批发市场里的一家水产行，该水产行老板介绍，在售出前，他一般只对龙虾做简单的清洗，没有用过药。高淳县并没有人专门养殖小龙虾，送到他这里的小龙虾，实际上是养殖其他水产品比如鱼、螃蟹时的附带产品。而且每个养殖户送来的小龙虾多则几十斤，少则几斤，零零散散的，所以，小龙虾究竟来自哪个养殖户，他一般不做登记，只记录每天每次收购小龙虾的数量及价格。记者的调查也只能到此为止，惹祸的龙虾究竟来自哪个养殖户，又成了一个无法解开的谜。

　　在接受央视采访时，鼓楼医院吴建中认为，洗虾粉主要成分是草酸，易挥发，不可能残留。在收治的十多例患者中，大多数人是自己在市场上购买小龙虾后，回家清洗烹食的，这些患者都肯定地说，绝没有使用洗虾粉清洗小龙虾。因此洗虾粉导致横纹肌溶解症的猜测被否定。另外，南京市面上的小龙虾大都来自湖南湖北江西等地，会不会是长途运输、储藏小龙虾的过程中，运送和储藏小龙虾的工具遭到了污染，而导致人们食用小龙虾后发病呢？吴建中认为这种可能性微乎其微。

　　北京市朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐告诉央视记者，近些年在养鸡养鸭的过程中出现了一种新的药物：兽用聚酯类抗生素，这种药物，人体摄入过量后能够引起横纹肌溶解症。郝凤桐认为，大部分小龙虾都是野生的，它们在清洁水域和一些污染水域都可以生存，所以现在要确定小龙虾与横纹肌溶解症到底是什么关系，难度很大。