河南安阳“放心早餐”实施2年 早餐味道更好了吗

　　安阳把用工人员锁定下岗失业人员而且采用聘用方式。对于承办企业招聘的零就业家庭人员和下岗失业人员，政府为他们全额交纳养老、医疗、失业三种保险金，并实行每人每月岗位补贴200元的优惠政策。

　　安阳市政府工作人员介绍，在放心早餐工程筹备阶段，安阳市政府在研究兄弟城市失败案例时发现，若采用餐车承包经营方式，放心餐车经营者非常有可能借机夹带销售非统一配送食品，进而导致放心早餐不能让人放心。“同样是解决下岗人员就业问题，聘用比承包更有益。”

　　如今，安阳早餐销售网点已由启动时的21个发展到现在170个。产品品种由初期的40多个品种，增加到目前的6大类76个品种。日均销售收入由原来的3500元增加到现在的9万余元，预计今年年底可实现销售收入3000余万元，实现利税170万元。

　　政府放心早餐工程的触角正在向县区延伸，汤阴县的群众从4月中旬开始已经体会到了这种崭新的早餐模式带来的惊喜。安阳市商务局负责人表示，安阳将用3年时间将早餐网点增加到400个，逐步构建市、县、乡三级网络，同时还将推出豆制品和特色面点，以及快餐店面经营项目，更好地满足群众需求。

　　延伸阅读

　　为加快推动大中城市“早餐工程”发展，商务部、财政部决定，2008年在部分中心城市开展主食加工配送中心建设试点工作，中央财政给予一定资金支持。2009年在北京等17个城市开展主食加工配送中心建设试点工作，并确定20家企业为试点企业。

　　主食加工配送中心是以现有餐饮加工企业为主体，采取原料统一采购、产品统一加工，面向早餐网点开展统一配送。

　　试点企业根据城市早餐需求规模，建设、改造主食加工配送中心，增强食品安全检测、冷链与配送功能，完善早餐经营网络，健全管理制度，规范运作流程，为城乡居民提供早餐的经营实体。