“致癌茶油”暴露油茶产业无序扩张 超标是必然

　　油茶产业或受重创

　　据业内人士介绍，虽然油茶目前市场占有率还很低，但随着近几年政府的高度重视和宣传，茶油正慢慢被消费者接受，虽然价格较高，但市场占有率在逐步上升。

　　“现在出了这桩事，对整个油茶产业都是重大打击。”益海嘉里粮油有限公司市场部工作人员表示，茶油比花生油贵了将近1倍，“其健康油的特性尚处在被消费者认知的过程中，现在突然说它致癌，谁还敢买？”据她介绍，益海嘉里生产的山茶油虽然绝对安全，但销售还是受到影响。据媒体报道，金浩茶油在超市下架的同时，其他品牌的山茶油也普遍出现滞销情况。

　　在苯并芘超标事件中，与地方政府“全力搭救”的角色相似，油茶产业业内人士也对企业感到惋惜。

　　“致癌物超标被发现后，如果主动及时公布产生原因并召回问题油，或许不会有这么大的恶劣影响。”中国粮油学会副理事长王瑞元对此次危机事件的处理很不满意，“瞒报可能毁掉油茶产业。”

　　中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心执行主任张永建也认为，不公开透明的处理方式加大了消费者的安全风险，同时也可能导致“劣币驱逐良币”，进而危害整个茶油产业。

　　如果仅就这一个案分析，湖南有关职能部门以及金浩企业的处理失当固然是造成危机进一步升级的重要原因。但这一事件是否也为近年来跳跃式大发展的油茶产业带来更多反思，粗放地大跃进式扩张必然为产业发展埋下定时，“苯并芘超标”等突发事件随时可能成为的。产业发展的繁荣景象也会因此付之一炬，无论政府和企业如何施救。

　　“在油茶处在上升期出现这一事件或许并非坏事，至少能为各级决策者以及监管部门提个醒。”业内不乏理性的声音。从事油茶种植的广东鸿利丰农林发展有限公司董事长刘祝赞认为，致癌物超标事件肯定会对油茶产业产生不利影响，但这是短期的，由于油茶本身并不存在问题，现有炼油工艺非常容易把苯并芘控制在安全值内，就像三聚氰胺，只是让三鹿奶粉倒掉，牛奶消费量并没有下降。关键是如何加强监管，提高炼油工艺，保证食品安全。

　　记者采访多位从事油茶加工或种植的企业负责人，他们也认为，影响是暂时的，茶油仍有广阔市场空间。但他们同时表示，虽然当前油茶种植和加工企业大多规模较小，但在国家优惠政策的阳光雨露下，油茶加工企业都备受风投关注，“出了这桩事，对加工企业融资可能会带来一定影响。”