植物奶油不会导致食品安全危机

　　调查

　　蛋糕店：糕点都用植物奶油做

　　昨晚，中山北路上的可莎蜜儿和甜丫丫两家蛋糕店，不少市民在挑选面包、糕点，大部分都是年轻人，货架上摆着几排刚制作出来的蛋糕，十几米外就闻到香味。

　　“你们这里的蛋糕、面包，是用什么奶油做的？”记者问。

　　“我们的蛋糕和糕点，都用植物奶油做成，是可以食用的植物油，这个要比动物奶油好，不仅味道好，顾客也喜欢吃。”可莎蜜儿销售人员说。

　　甜丫丫销售人员则表示，他们的糕点都是用植物奶油，至于用的是什么植物奶油，自己也不清楚。他还表示，“植物奶油危机”事件出现后，并没有影响相关糕点销量。

　　超市：满架食品都含植物奶油

　　在杭城联华、华联等大型超市以及快客等便利店，食品货架上的面包、饼干、薯片、方便面、巧克力、咖啡、速冻食品等，都有“氢化植物油”、“食用植物油”的身影。

　　如康师傅3+2香酥夹心饼及乐氏薯片等，配料表里写含有部分氢化棕榈油，上好佳粟米条用的是“全氢化棕榈仁油”，达利园蛋黄派用的是植物起酥油，奥利奥巧克力夹心饼干用的是“食用植物油、食用部分氢化植物油”。各大食品中，最多标注的是“食用植物油”。

　　当记者询问配料—栏的“氢化棕榈油”是什么成分，食用这个会不会对身体有损害时，联华超市销售人员表示，“什么成分我不清楚，但肯定没损害，大家—直在用，也没听说出现什么情况。”