青岛在售营养盐多达15种 普通加碘盐却受冷落

　　“青岛现在配送食盐时只是建议商家购买营养盐，目前还没有发现市场上有搭售营养盐的情况。”市盐务局储备管理处刘处长表示，中盐青岛盐业有限公司是青岛的食盐一级批发商，他们面对的是各个区市的二级批发商，二级及以下的批发商则直接向各大商场、超市配送食盐。外地出现了营养盐搭售行为后，青岛市引以为戒，加大了对这种行为的管理和查处力度，他们经常会到食盐销售点进行走访，一旦发现有这种行为将严厉查处。

　　■专家提醒

　　盲目乱吃可能有害比较好通过日常食物进补

　　据了解，营养强化盐是1994年8月5日国家发布并实施的“食盐加碘消除碘缺乏病”之后又推出的新一代营养盐，主要是在普通食盐中添加一种或者几种营养强化剂，适应不同人群的需要。

　　“这些营养盐和一般的食盐相比 ，究竟有多大差别？”“强化硒、强化锌、强化铁、强化钙……这么多营养盐，到底该买哪一种？”“营养盐真能给身体增加营养吗？价格这么贵，要是身体吸收不了那不是花冤枉钱了吗？”……面对还算是新鲜事物的营养盐，很多市民在选购时都犯了嘀咕。

　　带着市民的疑问，记者采访了青岛海慈医疗集团营养科副主任杨红。“营养盐本身是挺好的，缺少营养的可以食用补充营养，但不缺的就不要乱补。”杨红说，选择营养盐必须根据其营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定，每个人体内的微量元素的含量是不一样的，具体缺少哪种微量元素，还是应咨询有关的专家，或是做一个微量元素的检查，这样可以有选择地使用营养盐。

　　“选择什么样的营养盐要因人而异。不清楚自己的身体状况就盲目补充微量元素未必有益健康，甚至可能有害。”杨红说，微量元素如果补充过量，就会出现一些副作用。如维生素A、D补充过量，可引起毒性反应；维生素D和钙同时吃，会形成钙的沉积，严重的会造成肾衰竭；氨基酸长期不平衡，会降低人的抵抗力。

　　此外，按照正常标准，每人每天摄入5克至6克盐，即便口味重，喜欢吃很咸的食物，每天摄入的营养盐中的营养元素，距离需要摄入的量还是有很大的距离，通过日常食物来补充营养元素是更好的选择。