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调查显示66.0%受访者认为食品包装应有配料影响说明

http://news.qm120.com2010-11-16 13:54:15 来源:全民健康网

   56.1%的人建议政府大力扶持“绿色食品”生产商

   目前,北京市回龙观地区周边的一些幼儿园和某私立小学,也开始参与团购有机食品,这让“苏西妈妈”等家长们觉得很欣慰。她觉得,食品安全问题其实是道德和良心问题,只要农民种安全的粮食、蔬菜,加工企业不超标添加有害成分,有关部门不让问题食品上架销售,大家就都能买到让人放心的食品,而她也不必像现在这么操心。

   为什么市场上会出现非健康食品?本次调查中,77.0%的人首选“相关部门监管力度不够”;76.1%的人选择“生产源头污染,化肥、激素等实施过多”;75.8%的人认为原因是“食品加工企业加工不规范”;65.4%的人选择“过于追求色香味,使用过多添加剂”;65.3%的人认为是因为“食品安全标准不健全”;42.3%的人认为“公众缺乏健康饮食的意识”。

   山西建邦集团职员王晋华,经常托人去农村买土鸡蛋野菜。“现在有关健康养生的信息太多了,手机报、网络评论和电视广告都在告诉消费者什么食品是健康的,但它们的观点经常打架,也不知道该听谁的,政府是不是该管一下?”

   范志红认为,政府应加强对食品安全的监督管理力度,同时引导消费者养成“安全饮食”的习惯。一些国家禁止电视在晚上9点前播出对身体健康不益的商品广告;有的国家禁止销售商在学校附近出售垃圾食品;巴西和韩国还禁止媒体上出现甜饮料的广告。

   “消费者也要自省。”范志红说,现代社会是消费主导型社会,是否购买某一产品是消费者的个人选择。不过,当消费者没能力去鉴别产品优劣时,就得依靠企业自律和政府监管。

   李相阳指出,生产健康食品,要由企业把好第一道关。企业生产经营者要做有良心的企业家,按照安全生产规范生产商品。在生产过程中,企业还要进行内部审查,严格按照质量标准体系进行程序化操作。“企业要确保原材料安全,产地不受环境污染;在加工过程中,确保不使用不安全的添加剂,严格遵守食品生产标准和规范,不发生交叉污染并妥善储存;在销售过程中,经销商还要保证食品不变质。当然,政府也有责任做好监督和质量认证工作。”

   调查显示,对于改善食品安全问题,81.1%的人期待食品安检、工商等相关部门加大监管力度;77.0%的人建议重罚违法食品生产和经营者;65.2%的人期待强制食品企业生产过程透明化;63.4%的人期待食品安全相关标准和管理细则尽快出台;59.2%的人认为,我们应推进健康饮食教育,提高公众意识;56.1%的人建议政府大力扶持“绿色食品”生产商。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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