卫生部就禁用增白剂征民意遭疑：为何还缓刑一年

　　同时，在国家标准规定的添加限量下，现有加工工艺很难将其添加均匀，容易造成含量超标，带来质量安全隐患。

　　情况说明称，尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，但由于面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性，因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。

　　争议：

　　纠结的一年“缓刑期”

　　根据征求意见的公告稿显示，自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。

　　此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至产品保质期结束。对面粉中违法使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的，要予以查处。情况说明称，为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响，将设置1年左右的政策调整实施时间，主要考虑面粉生产、销售以及进口周期等情况，同时允许在政策调整日期前生产的、添加了过氧化苯甲酰的食品继续在保质期内销售。“已经认定面粉生产中不需要添加增白剂，不但不对其‘斩立决’，还要‘缓期一年’。”省会李先生对此表示不能理解：设立一年的政策调整期，不是逼着消费者帮企业“消化”增白剂吗？一年之后，现有的增白剂基本被吃得差不多了，围绕增白剂的产业也实现了平稳转型，受损失的只有消费者的健康。