辣椒迅速窜“红”的背后

　　这段时间，我国蔬菜市场可谓是风起云涌，大蒜疯狂涨价余波未了，干辣椒的价格又是涨声一片，有些地区甚至传出干辣椒的价格已经由去年同期的每斤5到6元钱涨到现在的四十多元钱。情况是否属实？又是什么原因导致了辣椒价格上涨？近日，记者到辣椒消费大省和产地进行了实地调查。

　　这里是成都市武侯区的高攀农贸市场。作为服务周边的社区市场，高攀农贸市场并不大。12月8日晚上，记者遇见了来这里买干辣椒的李女士。

　　不仅仅是李女士，很多居民都反映，近期干辣椒的价格涨价了。

　　记者从成都市各社区农贸市场了解到，这里的干辣椒有很多种，根据产地和品质不同，价格也有差异。去年同期，来自贵州、河南等地的干辣椒只卖5元左右一斤，但现在已经卖到了十多元一斤。

　　作为零售的社区农贸市场的干辣椒价格在上涨，那么，批发市场的价格又会是怎样呢？12月9日清晨5点，记者来到了西南地区最大的农产品批发市场成都农产品中心批发市场进行实地调查。

　　在全国最大的农产品批发市场北京市新发地批发市场的干辣椒价格近期也一路走高。而在辣椒主产地云南，辣椒的价格也比去年涨了很多。

　　辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品，16世纪末传入我国种植。如今，我国的四川、湖南、重庆、贵州、云南等省市是辣椒消费主要地区。全国有5亿人是辣椒的消费者，中国是世界辣椒消费和生产第一大国。那么，这一轮辣椒涨价对人们的生活会产生多大影响呢？

　　四川有句俗语叫“无辣不饭”，“吃在四川”所体现的就是辣。四川和重庆的火锅用干辣椒会相对多一些。记者调查了解到，一些中型火锅店每天可以消费五六十斤辣椒，比今年三四月份每天相对增加了200多元的成本。