中医专家逐条批张悟本养生食疗法:完全胡说八道

　　他的书《把吃出来的病吃回去》，长期占据当当网、卓越网等销售冠军位置。

　　他的养生理论——不管你得了什么病，近视、高血压还是癌症，“药店”就是你家隔壁的菜市场，药方则离不开“五谷杂粮”。

　　据说，由于他的养生法走红，市场上的绿豆、黑豆等五谷杂粮身价都一路飞涨。

　　他的食疗方子里没有什么灵丹妙药，给谁开，治啥病，都离不了老三样：“绿豆、白萝卜，长茄子”，并声称用它们治好了肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。

　　张悟本的食疗法真的这么有用？老百姓该相信他的说法吗？

　　昨天，记者采访了我省中医各科专家，全面剖析张悟本的种种“食疗说”。

　　不喝酸奶说

　　张悟本：不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵塞。

　　专家评：省中医院心病科主任王振涛博士说，并非所有的酸奶都添加增稠剂。退一步讲，即使是添加了增稠剂，只要按照国家要求的食品添加剂标准，也不会对人体产生危害。再说，酸奶是口服的东西，其中的增稠剂经过胃黏膜吸收和代谢，进入血管的可能性极小，“这又怎么可能造成血管堵塞？”

　　王振涛说，酸奶是最值得推荐的奶制品，这是营养学界的共识，它含优质蛋白，钙含量高，营养仅次于人乳。