阿胶乱象隐患已久 企业仓库大量存放马皮、牛皮

　　挂驴皮卖 阿胶乱象隐患已久

　　杂皮卷土重来

　　阿胶重蹈覆辙

　　三聚氰胺事件的阴魂尚未走远，向来以“国粹”补品面目示人的阿胶腐败气息又扑面而来。

　　据央视《每周质量报告》调查报道，在中国阿胶之乡山东东阿县，许多阿胶加工厂都是从山东阳谷县或河南台前县购买阿胶原料。在台前县百忍堂胶业公司的原料存放及生产现场记者看到，生产阿胶的原料皮被散放在农田里和臭水沟边，苍蝇乱飞臭味阵阵；还有部分堆放在露天的院子里，与穿过的长胶靴一起堆放在车间浸泡皮子的池子里，有些已经腐烂变质。

　　据其负责人透露，公司生产阿胶使用的原料皮基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，也就是通常说的下脚料，而且这些下脚料当中还混杂了牛皮、骡子皮等其他皮料，其中有 40％是牛皮。

　　中国经济时报记者先后查阅了2010年版、2005年版及2000年版中国药典的相关内容，三部药典均明确规定，生产阿胶的原料必须来源于驴皮。据业内人士介绍，传统正宗的药用阿胶原料必须地道，只能用整张驴皮来熬制。

　　而调查资料显示，“挂驴皮卖杂胶”的现象已非个案，其中不乏手握国药准字批号的阿胶生产企业。在山东阳谷、河北无极等地的几家阿胶生产企业的原料仓库里，大量存放混杂马皮、牛皮等各种杂皮的下脚料，有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。

　　“杂皮阿胶”的兴起使得原本是废物的皮革下脚料摇身变成抢手货。河北无极县是我国北方最大的成品皮革加工基地之一，据当地一位皮革经销商透露，近年来其出售的下脚料主要被阿胶企业买去用以熬胶。基于“货源”紧张，下脚料的价格从最初的750元／吨一路涨到2100元／吨。