英国多家媒体发中餐负面报道 专家说纯属误导

　　中餐在海外的发展具有悠久历史，因讲究“色香味”三原则而扬名世界。但近年来，欧美国家不时冒出有关中餐的新闻，让人不得不引起重视。

　　最近，英国的一项调查说，一份普通的中餐外卖含有相当于一酒杯容量的脂肪，约有2823卡路里；而一般的外卖食物平均约含1500卡路里。英国食品标准局认为，每100克食物若含有超过20克脂肪，就属于高脂类食物。

　　显而易见，中餐在海外又一次遭到挑战。不过，这次引发了不同的声音：英国《卫报》8月9日专门为中餐进行了辩护。

　　多家媒体发中餐报道

　　据英国《卫报》8月9日报道，英国新闻联合社、《地铁》报和《镜报》这3家英国媒体，几乎在同时发表或转发了同样内容的文章，称中餐不健康，还都配有夺人眼球的相关食品照片。有关报道的内容大致如下：

　　最新研究表明，一份中餐外卖通常情况下含有相当于一酒杯的脂肪。外卖食品包括虾片、脆皮烧鸭、鸡肉丸子及春卷，共含热量2823卡路里和132．5克脂肪。这是一项为减肥产品生产商Lipobind做的调查。而整个外卖食物的卡路里平均为1500。英国食品标准局认为，每100克食品含20克的脂肪即为“高脂肪”，并建议妇女每天摄取2000以下大卡，男子则为2500以下。

　　这项调查选择了1万名英国成年人，发现其中35％的人每周至少吃两次外卖；11％的人每周吃5次，而5％的人表示每天都吃外卖。在这些人中，有三成（32％）称中餐外卖是他们最喜欢的饭菜，而有26％的人更喜欢吃印度食品。