蛋黄可直接拎起来 市民:是人造蛋 商家:是好蛋
http://news.qm120.com2010-09-17 14:07:13 来源:全民健康网
市民投诉
怀疑超市买到人造鸡蛋
昨上午,记者来到周女士家中。
周女士告诉记者,鸡蛋是婆婆12日去附近超市买的。当时这种蛋在搞促销,一斤才4块多,婆婆就买了两斤多。“膜厚、无腥味、蛋黄可以直接拎起来,和网上说的假鸡蛋特征几乎都符合!”
记者来到位于兰美路的这家超市,发现货架上已没有周女士家的这种白壳鸡蛋。生鲜部的曹告诉记者,这种白壳蛋前两天搞促销,销路特别好,目前处于断货状态。
“已卖了两个多月,这是第一次接到消费者投诉。”曹称,这种白壳蛋超市每天要卖一百多斤,有十多家连锁店在销售,从未出过问题。
供货商称
恰恰是好鸡蛋
随后,记者联系上鸡蛋的供应商,该公司销售部的戴先生解释:
首先,蛋黄能拎得起来,说明它的蛋白质浓度够,黏稠度好,“如果一碰就散,反而说明质量不好。”
鸡蛋为何没有腥味?戴先生说,这是因为他们公司的鸡大多采用玉米豆白饲料喂养。如果是用蚕蛹、鱼粉等饲料喂出来的鸡,蛋的腥味就会重些。但这种饲料含动物蛋白多,对人体并不好。
至于蛋壳上的那层膜过厚,戴先生表示这纯粹是因为鸡的个体差异,“厚薄不能说明任何问题。”
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题