深圳餐厨垃圾多被非法收购 部分成地沟油原料

　　收垃圾难 千万元设备闲置

　　腾浪餐厨垃圾处理项目，经过2005年的小试、2006年的中试，终于在2007年立项。2008年，项目开始建设。

　　按照当时立项规划，这个项目的技术工艺为利用餐厨垃圾生产饲料添加剂，日处理规模为200吨。该项目采用获国家专利、已经工业化生产的生化处理制备饲料蛋及有机肥添加剂的技术，建成后每年可生产饲料蛋白或有机肥5万吨、节省填埋占地1万平方米，并通过利用电厂集中供给的蒸汽，提高能源利用效率、改善片区能源结构；同时还可解决目前餐厨垃圾管理无序状况，避免“地沟油”、进入食品市场。

　　在投入六七千万元后，位于南山区月亮湾循环经济产业园的南山区餐厨垃圾处理项目于今年4月份建成，6月份就开始试运行。与此同时，南山区政府在4月份就决定对南山区所有餐饮单位的餐厨垃圾进行统一收集、统一清运、集约处理。5月，南山区城管局专门成立餐厨垃圾规范管理办公室，积极推进餐厨垃圾规范管理的各项工作。按照南山区规范餐厨垃圾管理工作的进度安排，6月份前，政府要求餐饮单位和负责集约处理餐厨垃圾的腾浪公司签订餐厨垃圾清运合同。

　　吴双文说，餐厨垃圾收运工作从6月1日开始，但6月份每天的收运量仅为3—5吨，7月份每天收运量为5—7吨，8月份每天收运量为6—10吨，9月份每天收运10—12吨。这期间，南山区政府分别在7月、9月和10月，召开了三次餐厨垃圾规范管理协调会。政府决定先拿辖区“吃财政饭”的机关、学校、企业的食堂“开刀”，要求他们先签餐厨垃圾清运合同。在9月的一次协调会上，南山区政府要求南山区教育局负责10月底前完成各中小学食堂的餐厨垃圾规范管理工作，督促各中小学食堂负责人在10月底前到南山区餐厨垃圾规范管理领导小组办公室填报备案表和签订清运合同。而截至10月28日，南山区3600家餐饮单位，仅有60家签订了餐厨垃圾清运合同。这其中还包括多家政府机关和30多家学校的食堂。

　　当吴双文正想着多年的付出终可回报时，却因为餐厨垃圾的难以回收而陷入困境，几千万的机器设备、每日200吨的处理能力，却因为每日只有15吨的回收垃圾而陷入停顿状态。吴双文表示，几个月来，只两次对集中了两天的餐厨垃圾进行处理，产出了饲料蛋1100公斤。为何两个月才开机两次？主要的原因是开机成本太高(一次开机成本超过5万元)，处理两百吨和处理10吨餐厨垃圾都要开机12小时，成本相差无几，但产出却悬殊。开机次数越多，亏损越大。

　　如今，吴双文不仅要为几千万的设备摆在那不能动弹而烦恼，还得为每天收运回来的十多吨垃圾寻找出路。“为了维护现有客户，每天将收运的垃圾拉到垃圾填埋场填埋，扣去政府170元／吨的运输、处理补贴，每吨还得亏上百元。”吴双文说：“现在每天都在亏，也不知道自己能支撑到什么时候。”