顾客涮牛肚涮出一只死老鼠 店方称是厨师故意所为

　　如何赔偿

　　店方说在17日前达成最终方案

　　据薛永庆介绍，12日上午，已经向新兴路杨翔豆皮涮牛肚下发了整改通知。

　　“汤里发现老鼠属于食品当中的重性污染，依据《食品安全法》要进行处罚，但目前事件原因未调查清楚，事情的性质未定，等到原因明了时再依情况进行处罚。”薛永庆说。

　　11日下午1时到5时左右，王女士夫妇及婆婆与店方就事情如何解决的问题经过商讨后，双方形成三点意见：第一，店方向王女士三人道歉；第二，送王女士去医院检查，店方承担医药费；第三，赔偿一定的精神损失费。

　　12日下午，记者电话联系王女士，她说：“当天下午已经去市第二人民医院做了一个抽血化验，结果到14日出来。现在身体没什么异样。等到化验结果出来后，如果有什么异样，由店方负责治疗。”当被问及店方是否支付赔偿费时，王女士犹豫了一下说：“没有。”

　　餐厅姓赵的老板表示：“不管结果如何，都会给消费者赔偿正当的精神损失费用。在17日之前，将与消费者达成最终的赔偿方案。”当被问及现在有没有付给消费者赔偿费时，这位老板说：“只是先给了一些医疗费用。”但对于这笔费用的具体金额，他说：“此事由下面的人经管，具体不清楚。”

　　改

　　整改两天验收通过又开张

　　十几桌全部坐满了顾客

　　昨晚7时50分许，杨翔豆皮涮牛肚一楼，除6号桌与98号桌尚未坐人外，此间十几桌全部坐满了顾客。至晚8时30分许记者离开时，仍有顾客陆陆续续来此吃饭。

　　据该店一楼主管任兴介绍，事情发生后，他们已经对整个店内环境卫生进行了一次清扫。而且，昨日下午，咸阳市食品药品监管部门工作人员也对他们的整改进行了验收。

　　在这期间，任兴还给记者提供了一个该店主要负责人的电话。电话中，该负责人对任兴的说法给予了证实，并表示前两天的整改实为停业整改，“直到今天下午经食品药品监管部门的验收后，才又开业的。”

　　事后不见的厨师

　　被疑下“黑手”

　　此外，记者还从任兴处了解到，他们从未间断对事情原由的调查。截至昨日下午，已初步判断，锅中现老鼠一事，应为店内员工所为，且目标暂且被锁定在了操作间的一名厨师身上。

　　当问到如何作出这一判断时，任兴先是表示暂且还不能对外透露，但随后又改口称，他们之所以如此判断，是因为事情发生后，操作间的这名厨师就再也没出现过，但详细情况正在核实中。（本报记者 蒲晓旭 王欢 黄香梅）