火爆抢订暗藏陷阱 年夜饭要避免“年夜烦”

　　 “有价无单”，订金先行

　　    尽管年夜饭价格“高高在上”，预订情况甚是火爆，不过在预订的时候却没法知道这个价格到底能吃到些什么。记者在采访中发现，虽然已经明确定下了每桌起步价或者每位客人的最低消费价格，但只有少数几家酒店在客人预订时给出了明确的菜单，其余大多数酒店菜单都是“犹抱琵琶半遮面”。

　　    在杭州经营饭店生意的黄海光说，酒店这样做是为了降低风险。“由于物价上涨较快，菜的价格和供应很不稳定。而现在酒店年夜饭预订时间提前了好几个月，菜价更没法估算。所以一般得临近春节才能看到菜单的‘庐山真面目’。”

　　    尽管“有价无单”，但是所有酒店都规定，预订年夜饭至少得交纳５０％的订金。杭州纳德大酒店大厅起步价为２８８８元每桌的年夜饭仅订金就高达２０００元，一旦客人因种种原因不能用餐，订金不能返还。“客人在预订时要和我们签订协议，单方违约订金就算违约金。”杭州纳德大酒店工作人员说。

　　    已经在杭州鸿运轩中餐厅预订了年夜饭的杭州市民严建刚连连对记者感叹：“花这么高的价钱吃年夜饭居然像买彩票，吃什么，吃得好不好，还得看运气。”

　　    记者从杭州市消费者协会获悉，消协每年都会收到不少消费者关于年夜饭质量、价格、服务态度方面的投诉。“我们去外面吃过几次年夜饭，分量不足、味道不好，听着很好听的什么‘金玉满堂’‘步步高升’都是很普通的蔬菜，卖个噱头而已。还有不得自带酒水、索要开瓶费和服务费，都让人吃得不舒服。”就职于杭州一家文化公司的庄婷婷表示，还是自己下厨做年夜饭省心又放心。