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营养学家大揭秘功能性饮料真实面目

http://news.qm120.com2009-03-20 14:01:41 来源:全民健康网

  实验的证明

  目前,没有人对Brainiac饮料做过官方检测,于是美国广播公司“20/20”节目组决定自己来做。

  托马斯·克鲁克博士过去37年里做过上百项关于记忆力的研究。他和佛罗里达州圣彼得堡认知研究公司的同事们同意为“20/20”节目组做一个小型测试。12名受测者通过饮用Brainiac饮料来检测它究竟能否改善记忆力。

  受测者首先进行一项计算机设定的测试,诸如把姓名和脸一一对应之类,以了解他们基本的记忆水平。然后,其中一部分人喝“功能”系列的Brainiac饮料,另一部分人喝普通的安慰剂,之后再做记忆测试。

  结果是,喝Brainiac饮料的人没有显示记忆力增强,而喝安慰剂(其实是夏威夷混合果汁)的人反而表现略胜一筹。

  对此,MD饮料公司回应说,克鲁克的实验“只有12个受测者”,结果不具有“统计意义”。

  克鲁克对此表示赞同,但同时认为,实验结果“并不令我吃惊,因为我看了他们提交的报告,知道他们在饮料中加了多少蛋白质和银杏叶成分,它们的计量小得不足以显示任何效果”。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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