超市购物篮成卫生死角 公众期待建消毒标准
http://news.qm120.com2010-04-13 09:36:40 来源:全民健康网
监管成盲区
超市购物用具卫生谁来监管?有无专门的消毒标准?据省卫生监督局场所处有关负责人介绍,他们只负责超市、商场的空气质量管理,至于超市购物用具的卫生管理不归他们。而根据《食品安全法》的相关规定,食品的生产领域由质监部门负责,流通领域由工商部门负责。但记者联系了石家庄市工商局市场处的负责人,他们表示,他们只对超市的经营行为进行监管,购物用具的卫生不属他们管辖范围。
据了解,目前对超市公用物品的卫生监督管理,国家法律法规上缺乏具体明确的规定和标准。比如对购物车、购物篮的清洗消毒方法、消毒频次、消毒效果等都没有具体规定,这就使得超市购物车、购物篮卫生成为管理的一个盲区。
卫生靠自律
由于有关部门对超市购物车、购物篮的卫生并无明确要求,因此清洁工作主要靠超市经营者的自律。记者在调查中发现,一些大型超市都制定了自己的消毒清洗制度。据省会北国超市事业部的周主任介绍,北国超市制定了专人专管、全员维护、定期清洗消毒的措施。每天利用营业前或闭店后的时间组织人员用84消毒液清洗购物篮,购物车则每周消毒一次。省会天客隆超市办公室一位负责人告诉记者,他们一般是购物篮每天清洗、每周消毒,购物车每周清洗消毒一次,每到节假日购物高峰,他们会提前备出一些干净用具,保证消费者用得放心。
而在部分中小超市,购物用具的清洁消毒缺乏制度化、经常化,一般是有时间就擦一擦,没时间就不做,缺乏这方面的硬性规定。对此,很多消费者建议,超市应该经常性地对购物篮、购物车进行清洁消毒,这样才能保证顾客购买的食品以及生活用品不被交叉污染。同时也希望有关部门尽快出台相关管理办法,建立科学规范的消毒标准,采取有效监督措施,使超市购物环境更加安全放心。