超市购物篮成卫生死角 公众期待建消毒标准
http://news.qm120.com2010-04-13 09:36:40 来源:全民健康网
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不洁购物篮霉菌检出率达到75.8%
超市客流量大,空气流通性较差,超市的温度和湿度都有利于细菌生存与繁殖,使用频率高的购物篮和购物车很容易成为病原微生物滋生的温床。去年,上海市南汇区疾控部门曾对部分超市正在循环使用的公用购物篮(车)进行了调查。数据显示,霉菌检出率达到75.8%,细菌总数超标率为50.8%,大肠菌群检出率为16.7%。
对此,白求恩国际和平医院传染肝病科主任孙殿兴提醒,如顾客的蔬菜或熟食被购物篮或购物车上的肠道病原菌污染,如痢疾杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、病毒等,有可能导致痢疾、伤寒或病毒性肝炎,直接威胁消费者健康。他建议,消费者在超市购买商品时,要加强自我保护意识,尽量使用环保购物袋;将生食、熟食分开包装,不要把生鲜物品的血水等污渍残留在购物篮(车)内;回家后一定要将购买的食物清洗干净,尽量减少触摸散装的、直接入口的食品,去除熟食包装时避免污染,防止病从口入。 (来源:河北日报)
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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