北京市民油盐摄入量超标一倍

　　《北京人健康指引》的征求意见稿昨日出台。即日起至本月25日，市卫生局将向社会征求意见，最终确定一份适合于北京人的健康生活指导手册。预计今年上半年这本健康“口袋书”将向市民免费发放。

　　34指标衡量健康与否

　　“每周至少三次有氧运动，每日油摄入量不超过30克，每天吃盐不超6克，睡眠不少于7小时，每年一次健康体检……”记者注意到，共计34项具体指标被写入征求意见稿中。健康指引共分三部分：拥有健康的行为与生活方式、保持心理平衡与良好的社会适应、实现基本生理健康目标。指引内容主要涵盖了合理膳食、控烟、健身、保护牙齿视力、母婴保健等多个方面。

　　市卫生局副局长赵春惠介绍说，根据世卫组织的10大健康标准和健康素养66条以及卫生部相关指南，结合北京市民的现实健康状况，出台了目前的征求意见稿，希望为市民提出一些可通过努力达到的健康目标。

　　油盐摄入量超标一倍

　　记者注意到，按照《北京人健康指引》的合理膳食标准，健康北京人饮食要清淡少盐，少吃肥肉和荤油。每天油摄入不超过25至30克，每天盐摄入不超过6克。但一份来自市疾控中心的调查显示，目前，市民平均每人每天吃油54克，每天吃盐13.4克，超过健康指引目标的一倍。

　　对此，赵春惠坦言，市民已形成的烹饪及饮食口味习惯，一时难于彻底改变，但市民对于要减少摄入油盐的知晓率已经明显提高，真正的显效恐怕要在下一代才能体现。

　　餐厅菜品健康受关注

　　此外，针对目前多数市民由于工作、交通等客观原因，经常要在集体食堂或街头餐厅吃中晚餐的情况，卫生部门表示，已关注食堂、餐厅的菜品健康。

　　据了解，目前，东城区已在全市试点，选取一家餐饮公司和一家职工食堂为试点，开展健康教育与健康干预。同时在试点单位推广使用低钠盐，并进行油、盐使用情况监测，每天记录餐厅油、盐使用情况，逐步减少菜品中的油、盐使用量。