该吃不吃常犯胃酸易致癌 饮食不规律降低免疫力

　　年仅25岁的开心网红人、影视演员吴丹佳佳2011年10月10日香消玉殒了。据知，是长期节食、饮食不规律导致她患了胃病，最终转为了胃癌。

　　一项针对京沪粤外企白领的“胃健康”调查显示，65%的人表示自己因职业原因造成了饮食和作息时间的不规律；高达24%的白领患有胃病。

　　临床观察数据也表明，19～35岁的胃癌患者在近30多年间增加了近一倍，且青年人患胃癌的恶性程度高，患者的生存时间较短！

　　1常犯胃酸损害胃黏膜

　　吴丹佳佳毕业于中戏表演系，身兼模特、主持、歌手等多职，因成为开心网游戏组件“虚拟朋友”中的“妩媚女郎”的角色原型，而成网络红人。但她一心希望进入演艺圈，后来如愿以偿，她曾与郭德纲、于谦等合作演出过喜剧《郭县令轶事》等。长期繁重的演艺工作让吴丹佳佳难以负荷，饮食非常地不规律。

　　造成吴丹佳佳香消玉殒的始作俑者是“饮食不规律”，为什么“不规律”会导致人患胃癌呢？

　　胃癌，是源自胃黏膜上皮的一种恶性肿瘤（占胃恶性肿瘤的95％）。而“人体饮食若不规律，导致胃酸分泌增多，可出现泛酸的表现。而胃酸分泌较多的胃炎，属于浅表性胃炎，它可转变为萎缩性胃炎，后者可使幽门螺旋杆菌大量生长，也可诱发胃癌”。

　　如此看来，当您犯胃酸时，胃癌就即将风起青萍之末了！

　　胃酸，是指盐酸，它作为胃液的主要成分，其功是不可没的，如专门分解蛋白质的蛋白酶原，必须要在胃酸提供的酸性环境中才会具有活性。

　　但是，胃酸具有很强的腐蚀性，能轻而易举地毁坏胃的组织细胞，如果任其破坏，胃液能在几小时内把胃的组织溶化掉。

　　但是我们的胃，一般不是好好的吗？原因是胃在进化过程中，“练就”了几招保护自己的绝活：

　　第一招，胃黏膜具有碱性，能中和酸性胃液，故胃液不会消化胃黏膜自身。

　　第二招：在胃黏膜上皮细胞上面还覆盖着薄薄的一层碳水化合物，即所谓的糖体层。它可以进一步加强对胃的保护。

　　第三招，在胃黏膜里层，还覆盖了一层由脂肪物质组成的、称为类脂体的物质。此类物质对胃酸的氢离子和氯离子具有很强的阻碍作用。

　　第四招，胃细胞有很强的再生能力，每分钟胃的表面能够产生约50万个新细胞。如果胃酸多了，对胃壁有了一定的损害，造成一些细胞的死亡，它的再生能力，也能将胃壁修复得完好如初。

　　那为什么胃炎患者的胃还是被胃液腐蚀了呢？原因是胃酸过多了，超出了胃黏膜的保护能力了。

　　如果饮食不规律，导致经常地犯胃酸，今天损伤一点，明天损伤一点，持续积累，严重损伤胃黏膜，超过了机体的修复能力，使其充血、水肿、糜烂，胃黏膜就再也难以修复了，就会导致胃炎、胃溃疡等种种胃病了。

　　2该吃饭时不吃会犯胃酸

　　为什么不规律饮食，会让人“胃液分泌不良”而犯胃酸呢？

　　“不规律”，包括“不定时”、“不定量”，不管是哪一种，都会引起消化系统的“条件反射”，而让人犯胃酸。

　　大脑有个消化系统的“反射中枢”；而胃肠壁内则有神经丛，包括许多神经节细胞、感觉细胞和神经纤维。自主神经将它们相互连接在一起，形成了一个完整的胃肠局部反射系统。

　　中枢调节消化活动的反射，包括条件反射和非条件反射两种。

　　条件反射，就是指在外界因素的刺激下，机体出现的对应反应。虽然我们没有直接吃进食物，但是，与食物有关的形象、颜色、气味、声音、语言、文字以及进食的环境等刺激，分别作用于视、嗅、听觉感觉器，引起它们的“兴奋”，“兴奋”经视、嗅、听神经传入中枢，进而形成了“条件反射”，引起了消化腺的分泌和消化管的运动。

　　“望梅止渴”，就是条件反射。我们“望梅”时，立即就引起了“唾液的大量分泌”。

　　如果饮食不规律，该吃饭时不吃饭，到饭点时，即使你不吃饭，机体生物钟所建立起的“条件反射”，也会开始促使消化液的分泌，分泌的消化液没有食物可消化，就只好去“消化”胃粘膜了。为什么白领中患胃病的那么多？和不按时按点吃饭有很大关系。

　　据知，吴丹佳佳为减肥曾长期节食。而“节食”，该吃时不吃，就会引起上述的伤害。