奶粉DHA越多越好吗?
陈 郁
http://news.qm120.com2011-12-02 14:46:38 来源:全民健康网
“富含大量DHA”,这种广告语听着耳熟吧?可是,真的富含“大量”DHA反而是不合国家规定的,是超标的!11月26日,卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿),明确注明:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
那么,为什么要限制DHA的含量呢?南京市场上婴幼儿奶粉中DHA的含量是否超标?带着种种问题,记者昨天进行了多方面的采访。
市场探访
卖的买的都觉得“DHA越多越好”
由于DHA有助于脑部以及视敏度的发育的功用,因此它也被称为“脑黄金”,频频出现在各式各样的广告当中,尤其是婴幼儿产品广告。
那么,南京市场的婴幼儿奶粉,DHA含量如何呢?记者昨天下午对此进行了探访。
幼儿奶粉都拿“DHA ”做招牌
在南京新街口附近的一家超市里,幼儿奶粉专柜上的各品牌产品琳琅满目,而“DHA”也成为各大品牌婴幼儿奶粉主打的宣传招牌。
记者看到,在一款标重900克的惠氏金装健儿乐的产品包装上,“DHA”就被标注到了包装的醒目位置。另一款名为多美滋金装优衡多营养奶粉包装的正中间,用特殊的字体重点阐述自己也含有“优化DHA”。与之相邻的另一个标重为1000克的雀巢奶粉,也在包装的醒目位置加注了“DHA”的字样,并且强调该物质“有助脑部发育”。
就连米粉也含有“DHA”
除了婴幼儿奶粉,就连营养米粉现在也纷纷强调自己与“DHA”有关。
在雀巢的牛肉蔬菜配方米粉和鸡肉蔬菜配方米粉中,记者都看到了DHA成分的身影,而且商家还在外包装上强调自己的DHA成分是“瑞士进口DHA,受到抗氧化保护、有益于宝宝脑部及视力发育。”
不同品牌“DHA”相差数倍
记者注意到,虽然几乎所有婴幼儿奶粉中都含DHA,但是不同品牌的含量却相差悬殊:
比如记者看到的一罐900克的惠氏金装健儿乐奶粉,其标称的“DHA”每百克奶粉的平均含量为56毫克;而另一款1000克的雀巢儿童奶粉,其DHA每100克的平均含量却标称最少可能为17毫克——两者差距三倍多。
“是不是DHA含量越高越好?”记者询问一位促销人员。对方明确表示,当然越高越好,因为DHA来自于深海鱼油,有很好的保健作用,一般情况下,含量越高卖得就越贵。