关于婴儿奶粉中含有高氯酸盐是否健康的争论

      每经记者卢曦

      美国非营利性研究机构“环境工作小组”3日说，美国卫生与公众服务部下属的疾病控制和预防中心最近发现，美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐，可能影响胎儿和婴儿的大脑发育。

      影响胎儿和婴儿大脑发育

      该机构其网站首页公布了《疾病控制和预防中心的科学家在婴儿奶粉中发现火箭燃料成分》的报告。据称，美国疾病控制和预防中心的研究员在15个婴儿配方奶粉中发现了高氯酸盐。疾病控制和预防中心将产品分为四类进行检测，分别为：含糖牛奶粉、不含糖牛奶粉、大豆奶粉等。研究人员称，在所有的品牌和种类的奶粉中都发现了高氯酸盐，问题最严重的是含糖牛奶粉。两种被测出高氯酸盐含量最高的奶粉品牌，在2000年占据了美国市场87%的份额。

      疾病控制和预防中心的科学家没有对外公布被测奶粉品牌的名称。《每日经济新闻》记者昨日向环境工作小组发出电子邮件询问被测奶粉是否在中国销售，但截至发稿尚未有回复。

      疾病控制和预防中心警告称，将这种含有高氯酸盐的奶粉和含有极少量高氯酸盐的水冲兑后，高氯酸盐的含量仍然高出美国环境保护署认定的安全标准。如果将含糖牛奶粉和含极少量高氯酸盐的水进行冲兑饮用，可能导致54%的婴儿体内高氯酸盐含量超标。

      多种研究显示，高氯酸盐是一种强力的甲状腺毒素，可能影响胎儿和婴儿的大脑发育。

      小量摄入也影响健康

      报告称，很多科学家认为，美国环境保护署允许摄入的高氯酸盐太高。美国环境保护署认定的标准是，每人每天每公斤体重摄入0.7微克的高氯酸盐是安全的。但疾病控制和预防中心2006年的一项研究发现，在低于这一安全含量的标准下，即使摄入“小量”的高氯酸盐，仍造成了女性甲状腺素水平改变。

      在该机构报告发布后不久，国际婴儿食品委员会发言人宣称，被测奶粉是“安全”的。该发言人称，报告没有给出数据，不能说明用被测奶粉喂养婴儿会造成任何不利的健康影响。