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供港活禽有了“身份证”

http://news.qm120.com2009-07-15 17:40:27 来源:全民健康网

关键字:食品安全 活禽

  从现在开始,供港活禽也有“电子”啦!有了新的“”,一旦出现问题可以查询到每头猪、每只鸡的饲养、中转及出口检疫的具体情况,真正实现了供港食品从“农场”到“餐桌”全程监管。据悉,深圳检验检疫局目前已建立河南、湖南供港猪示范区3个,深圳供港活鸡示范区1个。迄今为止,示范企业的供港猪和活鸡达标率100%。

  记者从深圳检验检疫局了解到,今后,供港活畜禽将一律带有无线射频识别(简称RFID)的电子标签供应香港市场。在深圳清水河中转仓,记者看到每当来自湖南新五丰猪场和河南外贸中牟猪场、耳朵上带有RFID电子标签的供港活猪走过卸猪通道时,挂在仓库墙上的显示器会一一实时地显示供港活猪的情况。它详细记录了每一头猪从出生到供港出口的所有情况。

  专家表示,该项研究对供港食品中的畜禽进行了安全预警和全程溯源综合示范,示范路线涵盖了内地、香港从产地源头到香港超市的各个环节,预警和溯源技术成熟,不但为全国供港畜禽安全预警和综合示范提供了借鉴,而且示范所创建的平台可以提供至所有供港食品的快速预警应急机制和全程溯源机制创建,为确保供港食品的安全,保障香港市民健康。(记者 潘彦)

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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