鲜奶中掺没掺微量三聚氰胺可现场快速检测

　　市科技局日前组织召开了食品安全快速应用技术研讨会，重点介绍了“激光光谱和纳米技术现场快速微量化学物检测系统”这一国内领先的、应用广泛的技术。

　　该系统是由欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司研发的纳米技术模块，主要应用于食品、农药、兽药残留物等有毒物的检测。该项技术应用于食品检测的成功案例是对鲜奶中掺入微量三聚氰胺的现场快速检测。

　　这一技术可在鲜奶收购之中广泛应用；同时应用于水产品的食用安全检测，包括对水产品中孔雀石绿的检测，对饮料中混有的危害、危险化学物的检测，以及对包装在透明塑料袋内的粉末物质（）进行直接检测。　（记者 焦莉莉）