山西大红枣 竟然是烫红的

　　【导语】

　　咱们每年消耗的500亿双一次性筷子，就相当于砍伐了2500万棵大树，所以说，远离一次性筷子，才是真正的环保和健康。再聊一聊，现在一样时令水果大红枣，这枣红虽然红，但是也不一定好。

　　【正文】

　　这种山西大红枣，个红，价格也不贵，每斤的零售价在4元左右。

　　【同期声】

　　枣怎么买

　　这个380

　　这么红啊？

　　对

　　这枣是哪里的

　　是山西的

　　【正文】

　　由于卖象好，在不到十分钟时间内，就有十几人买走了30多袋。

　　【同期声】买枣人

　　好卖吗？

　　还可以

　　但是只能卖一天

　　容易坏

　　【正文】

　　然而奇怪的是，吃起来却是皮甜肉不甜。

　　【同期声】卖青枣商贩

　　有那么红吗？没有

　　我看那卖相那么好

　　不是 有加工的

　　【正文】

　　知情人小王说，这都是青枣被开水烫过的，行话叫“烫枣”。而且有些烫枣的人，还会在烫枣的水里加料。

　　【同期声】小王

　　这个枣是经常放在水里

　　煮了之后经过一夜后会变颜色

　　就是青枣会变成红色的

　　而且很甜的

　　【正文】

　　于是，记者做了一个实验，先把水烧开，再将青枣下锅，几秒后立即捞出，快速降温晾干。几个小时后，原本的青枣就摇身一变成了大红枣了。

　　【正文

　　更为可怕的是，如果是在烫枣水中加入糖精，严重者可能致癌，特别是对老年【尾句】人和幼儿的伤害很大。