严防三无变质食品流向市场

　　本报记者 陈彩霞

　　本报讯 国庆和中秋将至，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，防止重大食品安全事故和突发事件发生，市食品安全委员会办公室3日下发通知，要求各地各部门加强节庆期间食品安全监管工作。

　　根据要求，各地各部门要在食品添加剂、水产品及食用农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通和餐饮服务等环节，全面开展食品安全专项检查行动。将加大对旅游景区餐饮、食品商店、城郊接合部小食品摊点、小作坊、小餐馆等食品生产经营单位的检查；加强对节日消费量大的重点食品的监督抽查，及时发布抽检结果，严防三无食品、过期变质食品和不合格食品流向市场，消除食品安全隐患。

　　另外，各级各部门将加强节日值班，确保群众举报和发生食品安全问题时能得到及时处理，并做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作，防控重大食品安全事故的发生，防患于未然。一旦发生重大食品安全事故，要按程序报告，及时妥善处置。