山西省阳泉市产地水产品药残抽检合格率达100%

　　强化监督管理 倡导健康养殖 筑牢安全防线

　　今年1月至8月，阳泉市水利局渔政监督管理站对全市产地水产品进行了3个批次的药残检测，共检测12个成鱼样本、7个苗种样本，合格率100%。

　　一直以来，阳泉市水利部门把水产品安全作为渔业工作的重中之重来抓，不断加大对水产品质量安全的宣传力度和产地水产品的监督管理力度，积极创建水产健康养殖示范场和推行无公害水产品产地认定和产品认证，确保广大市民吃上安全放心的水产品。

　　工作中，阳泉市各级水利部门不断完善“各级政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任制。每年，阳泉市水利局都要和各县区水利局签订《年度渔业安全目标责任书》，明确责任分工；定期进行养殖执法检查和药残抽检，督促水产企业强化水产品生产质量控制措施，树立质量安全意识。同时，狠抓水产养殖单位管理制度的建设，要求各水产养殖单位规范生产技术操作规程，严格执行“三项记录”制度。

　　目前，阳泉市已有7名渔政管理人员领取了由原国家劳动和社会保障部颁发的水产养殖质量管理员资格证。每年，这些有资质的工作人员都会定期对我市范围内的水产养殖场进行督促检查。检查内容主要包括养殖单位是否持有养殖证和苗种生产许可证，生产、用药和销售记录是否真实完整，养殖场库存药物和饲料添加剂是否符合国家有关规定、存放条件是否符合标准，养殖单位是否设立水产品质量安全员等。一旦发现问题，现场提出整改措施，并要求其限期整改。

　　水产品药残检测设备的先进与否直接关系到水产品药残检测水平。去年8月，我市水利部门筹集资金购置了一套水产品药残快速检测仪。今年4月，省厅渔业局为阳泉市配备了水产品药残快速检测试剂盒，可以对孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃在水产品中的残留量进行检测。在不断提高检测水平的同时，今年阳泉市水利部门对全市的水产养殖场进行了造册登记，坚决把好水产品质量的源头关。鱼苗投放季节，对各养殖场购进的每一批鱼苗进行孔雀石绿、氯霉素药残快速检测，确保鱼苗检测率达到100％。每个季度，定期对全市养殖场的全部在养水产品进行孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃药残检测。对于检测不合格的市场产品，已要求经销商更换进货渠道，进货时要索要检疫证明和药残检测报告（或无违残保证书）。

　　除此之外，近年来，阳泉市通过创建水产健康养殖示范场和推行无公害水产品产地认定和产品认证，不断普及健康养殖技术，扩大健康养殖覆盖面，为生产优质安全的水产品创造了良好的养殖环境。省级健康养殖示范场山西娘子关渔业有限公司最早于2004年12月通过无公害水产品产地认定，2005年6月通过无公害水产品产品认证。去年，该公司又进行了复查换证申请，同年底通过了无公害水产品产地认定，产品认证申请已上报农业部无公害农产品认证中心。今年，阳泉市平定县娘子关镇鑫盛养鱼场和盂县梁家寨地热水苗种场两家养殖单位已提交申请，进行无公害水产品产地认定和产品认证。现产地环境检查、水样和鱼产品样品抽取工作已经完成，正在等待检测和认证结果。