湖北餐饮单位承办10桌以上宴席须申报留样

　　“史上最长黄金周”临近，昨日，湖北省政府与省药监局召开新闻发布会，各级监管部门将严把质量关，确保节日食品安全。

　　“QS”月饼抽检98.5%合格

　　在月饼的安全监管中，最薄弱的环节是，月饼必须在密闭的低温环境下贮存、运输和销售，一旦这些环节不能保证，容易造成细菌污染。从我市近日的抽检数据看，72家获得月饼QS证(食品生产许可证)生产企业的合格率为98.50%；19家月饼小作坊生产的19批次月饼，合格率仅为78.94%。

　　为让老百姓吃上放心月饼，该局组织专班进行整治活动，检查重点对象是月饼生产企业和小作坊，重点检查是否持证生产、质量是否符合要求，对回收变质馅料等违规行为，一律查封扣押，从重追究。

　　多于10桌宴席须申报留样

　　早在8月份，省局就部署从8月20日起至10月20日，开展为期两个月的“迎国庆、保安全”食品安全集中整治活动。

　　我省突出对蔬菜水果、畜禽产品、米面及其制品、熟肉制品、水产品、豆制品等进行全面排查，重点加强中秋月饼、猪肉、禽蛋等质量监管，严防注水猪肉、病死猪肉、不合格猪肉流入市场。

　　省食品药品监督管理局还强调，餐饮单位承办10桌以上宴席的，必须向卫生监督部门申报并严格执行菜品48小时留样制度，以防群体性食物中毒和食源性疾病发生后，有据可查。

　　密切关注甲流感疫情

　　节日期间，我省会密切关注甲型H1N1流感疫情变化，进一步加强对防控甲流感药品、医疗器械安全监督检查，确保防控药品等质量安全。

　　由于“十一”黄金周是旅游旺季，相关部门将加大辖区内游泳景点、机场、车站码头等的监察力度。尤其是密切关注甲型H1N1流感疫情变化，确保防控药品、医疗器械质量安全。

　　今年我省严查药品违法行为，尤其打击利用互联网违法发布和销售药品行为，如网上虚构的“湖北九洲生物科技医药有限公司”案，该网站已被依法取缔。

　　有关食品药品安全的举报和投诉，欢迎市民拨打027-87253632。(记者 祁燕 周海滨 通讯员 吕洁 王宏整)