防“大头娃娃”出现 婴幼儿奶粉须标清成分

　　 日前，国家质检部门公布修改后的《食品标识管理规定》，对婴幼儿奶粉标识有了更详细的规定。珠海市质监部门相关人士称，新规出台是为了加强监管，为节约资源，食品生产者在2010年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装。

　　 珠海市质监局相关人士称，曾经轰动一时的“大头娃娃”毒奶粉事件中，劣质奶粉上没有标清蛋白质含量，很多家长在不知情的情况下购买，也有的家长误把奶精当成蛋白质造成部分孩子健康受到影响。

　　 修改过的规定里，还提出“乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期”，不标注保质期是否导致食品存在过期的可能，市民又该如何鉴别？珠海市质监局相关人士解释说，乙醇(酒精)含量在10%以上的这类食品，本身就有消毒杀菌的功效，细菌很难繁殖。在不标明保质期的情况下，根据生产日期，市民仍然可以进行判断。为了不浪费包装材料，食品生产者在2010年6月1日前生产加工的食品，可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装。