保鲜膜标有食品用字样可放心用

　　相关新标准昨起实施，目前本地市场销售的仍为旧包装，正打“价格战”促销

　　南方日报讯(记者/刘慕华 彭子英 实习生/陈子平) 哪些保鲜膜能放进微波炉加热？哪些保鲜膜能直接包装肉食、油脂食品？对于普通市民来说，此前都是摸不着头脑，而《食品用塑料自粘保鲜膜》从昨天起正式实施，今后，市民选择保鲜膜时只要购买标有“食品用”字样的产品就可放心使用。

　　记者前日走访市内多家超市发现，市场上销售的保鲜膜基本上都是旧包装，几乎看不见标有“食品用”字样的新包装保鲜膜销售，而商家和市民也都不知有此新规。

　　鲜见新包装保鲜膜销售

　　从12月1日起，由国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《食品用塑料自粘保鲜膜》正式实施。在此前，聚氯乙烯(PVC(6975,65.00,0.94%))膜是可以直接用于食品包装的保鲜膜，但是它的使用会对食品安全有一定影响，因此在新标准中明确规定，商家禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

　　根据保鲜膜新国际标准，《食品用塑料自粘保鲜膜》GB10457—2009标准，代替了原GB10457—1989《聚乙烯自粘保鲜膜》标准，还有用于包装食品的保鲜膜将标示“食品用”字样等。此外，新标准规定使用的树脂要求必须为“食品级”原料，可用于包装食品的保鲜膜必须有“食品用”字样，并且还应该有警示性语言，如：“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等。

　　那么，东莞市场情况如何呢？前日，记者走访了位于市区鸿福路附近和东城中心附近的几家大型超市，发现市场上销售的几乎都是旧包装的保鲜膜、保鲜袋，并没在醒目位置标注“食品用”字样，只在产品介绍上写着“食品保鲜膜”。有的保鲜膜外包装执行标准为GB10457,没有标明年份，有的标为GB10457—89,并没有发现有新的国际标准(GB10457—2009)的产品销售。

　　而一些不能放在微波炉中加热的保鲜膜，也没有“不得高温使用”等警示语，而只是标明了“常温、冰箱使用”。而有些品牌的保鲜膜虽然在醒目位置标着“PVC”字样，但没有警示“不能接触带油脂食品”等。

　　市民期待新包装

　　随后，记者拨打了一生产厂址位于河南省林州的保鲜膜企业厂家电话，接电话的工作人员称，目前市场上销售的确实很多都是旧包装，因为新标准出台后都会有一段过渡期，但是之后从12月1日起生产的产品都会按照新国标执行。

　　另一卖场相关负责人也证实了这一说法，称目前仅是政策过渡期，届时将会陆续有新包装销售。记者在卖场看到，为了尽快销售完存货，不少品牌保鲜膜开始大打特价，如一知名品牌25米保鲜膜由原来的14.9元降至现在的10.9元。

　　而在记者采访时发现，虽然新标实施，但是大多数商家和市民都不知有此新规。“我一直都是随便选保鲜膜。”正在嘉荣银丰店挑选保鲜膜的市民刘称，保鲜膜五花八门，一直以来自己都没有挑选标准，如果新标准的包装出台，价格相差不大，那肯定会选择新包装。

　　■小贴士

　　勿乱用保鲜膜

　　包装熟食

　　目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为3大类，但并不是每一类都可以直接用来包装食品的。不少专家指出，为了增加其黏性、透明度和弹性，聚氯乙烯保鲜膜中增加了一定量的增塑剂，而增塑剂含有一种化合药剂，它对人体内分泌系统有很大的破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。

　　因此，专家特别提醒，如果没有标明适用范围的旧包装保鲜膜比较好少用，因为有些保鲜膜含有的增塑剂会渗入食品中，从而威胁人体健康。新标准实施后，消费者选购保鲜膜时要看清适用范围，根据所需选购适用的保鲜膜。特别要注意禁止使用PVC保鲜膜直接包装熟食及油脂食品。