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专家称选购奶粉技巧要全面升级

http://news.qm120.com2010-02-25 11:56:54 来源:全民健康网

近期,奶粉再度频频爆出“安全问题”,让众多关心宝宝健康成长的妈妈们揪心不已的同时,更加感觉到在鱼龙混杂的奶粉市场,选择放心好奶粉是多么的不易。对此,河北三元奶粉专家近日在接受采访时提出了“三步走”的技巧,引导众妈妈们选择品质过硬、安全可靠、营养丰富且适合宝宝的好奶粉,远离“问题奶粉”的困扰。

第一步,关注质检卫生部门政府公告

三元奶粉专家表示,随着食品安全问题的频频出现,国家相关部门正全面加强对食品安全的监管,其中婴幼儿配方奶粉更是安全监管的重点对象,为妈妈们选购“安全放心奶粉”,提供了第一道屏障。

据了解,去年岁末今年年初,不管是洋奶粉还是本土奶粉,都接连出现安全问题。去年12月,卫生部先后查出上海熊猫乳品、陕西金桥乳业等5家乳企的问题乳品,洋奶粉多美滋连出“结石门”和“麦芽糊精”超标问题。今年1月,卫生部再次通报渭南市乐康乳业有限公司、宁夏吴忠市天天乳业有限公司、陕西三影牌等多家奶粉存在安全隐患。

舆论普遍认为,问题奶粉之所以接连出现,主要是因为随着去年国家监管加强,各地奶牛淘汰过多,我国奶源缺口进一步加大,奶粉成本急剧上升,让这些缺乏自有奶源、成本消化能力弱、又没有责任感的中小奶企铤而走险,造假弄假,糊弄消费者,向市场兜售问题奶粉。

三元奶粉专家提醒妈妈们,要高度关注国家质检局、卫生部及各级政府关于奶粉的相关公告,把合格奶粉与问题奶粉的名字与企业均铭记于心,作为选购时的依据。比如,三元牛奶和三元奶粉的国家检测通过率一直保持100%,已受到国家与消费者的高度肯定。

第二步,了解奶粉企业的实力与声誉

关注国家公告,是选得放心奶粉的重要一步。然而,为了更好的做到防患于未然,三元奶粉专家指出,众妈妈们还要善于从奶源、品质监管体系、口碑等层面,辨识奶粉企业的实力与声誉。一般来说,实力较强、声誉较佳的企业比较值得信任。

好奶源是好奶粉的根本保证。一直以来,大部分奶粉企业均奉行“只负责产品加工,要市场而不要牧场”的策略,是国内问题奶粉接连不断的根源。三元通过“规模化养殖+现代化加工”的独特奶源模式,自建奶源基地从源头上保证奶粉的高品质高安全,产品通过率一直保持100%。目前,三元自建奶源基地的举措,已引得蒙牛、伊利等企业纷纷效仿。

除奶源外,品质监管体系也是奶粉安全非常重要的一环。如果乳企能制定并执行严格的品质监管体系,问题奶源也不会流入乳品加工环节与市场。三元已建立起从原辅材料采购、生产过程、产品销售到消费者服务的全程质量监管体系,部分安全标准已超过国家甚至欧洲标准,如奶源检验项目多达40余项,婴幼儿产品标准多达55项,为100%的通过率提供了坚实的体系保障。

声誉是企业长期以来在消费者心中的评价与口碑,有较大的参考意义。一般来说,诚信经营、对消费者负责的企业,不会允许自己的产品出现问题,所以长期以来形成了较好的口碑。如三元是近两年来奶粉风波中唯一没有受到波及的企业,三元产品的高品质、高安全、高营养已得到市场的高度评价,超过70%的三元用户,正是冲着这个声誉而来。

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