业者声讨劣质豆浆 斥责豆水商人 称安全健康第一

　　商报讯（记者齐亚琼）昨日，《你喝的豆浆或许是豆水》见报后，郑州不少豆浆销售商给记者打来电话，在斥责个别无良商家的同时，纷纷表示要净化市场，为市民提供更安全健康的饮品。

　　已经在郑州拥有10余家门店的原味永和豆浆，凭借独特风味赢得不少早餐人士青睐。原味永和豆浆郑州工人路店负责人朱巧莲告诉记者，他们的豆浆配方经过十几年的市场检验，与街边廉价的一元豆浆有本质区别。“设备是从台湾引进的，豆浆的原料大豆来自黑龙江原味永和特选地专供豆子，能确保豆浆的安全和口感。”朱巧莲说，豆浆的利润并不像外界猜测的那样暴利，他们一碗豆浆的价格已经连续三年多保持2.5元左右，“三年多没涨价，然而其间，豆子的价格、运输价格、人员工资都有了大幅上涨，我们都是通过内部整合不断降低损耗来稳定市场价格。”

　　郑州肯德基有关负责人也表示，肯德基新推出的“醇豆浆”是在钻研古法的基础上，特别精选东北优质大豆，运用创新制作工艺，力求为消费者奉上口感柔滑、浓香醇厚的“醇豆浆”。

　　虽然府苑外卖窗口的豆浆也是一元一袋，但其有关负责人表示，制作过程以及卫生条件不敢有丝毫马虎和偷工减料。“豆子是东北的豆中之王，出浆率高，口感好，专业的豆浆烧制设备，附带两个高压锅，能充分煮透，保证健康营养。”