奶粉安全心慌慌 食品安全绕不过去的个人送检

　　圣元奶粉“早熟门”事件经媒体报道后,如今正在持续发酵,一些从前潜藏的问题,也顺带浮出水面。圣元一方面坚称自己的“进口奶源”,另一方面也忙着应对“早熟门”事件,打算起诉这次激素风波的“始作俑者”———凤凰卫视。卫生部则表示对此高度重视,并已责成湖北省食品安全监管领导小组办公室尽快核查并妥善处理,一有结果将尽快公布。

　　从“大头娃娃”到“三聚氰胺”,奶粉的安全性已让消费者心生恐惧,尽管此次“早熟门”尚未有定论,但对刚刚复苏的国内乳品行业无疑又是一次重大打击。一个太多添加剂的社会,已经让消费者习惯了“疑罪从有”的思维逻辑,空穴来风,未必无因。而“早熟门”发生以来,圣元的态度一直极其强硬,更是让消费者凉透了心。事实上,圣元态度之强硬早有前科。有消费者曝光曾在冲调圣元奶粉中发现肉虫,但圣元坚称奶粉没有问题,一谈到赔偿,厂家从此就不再联系了。这种“霸气”不是圣元独有,国内乳品行业普遍存在。笔者曾因怀疑购买了假奶粉而致电国内著名的××奶粉的客服,对方表态,国内打着××字样、有双××图案的奶粉都是真的,没有什么识别码辨别什么真伪的,“如果你觉得假的、质量不好,可以对奶粉进行检测”,一句话就把我噎得死死的。可不是吗,这正是消费者的软肋。弄清病理最直接的方法是对奶粉进行检测,然而,相关的检测机构根本不接受个人的申请。

　　于是,商家可以理直气壮、有恃无恐地说“我没问题”,即便“三聚氰胺”事件时证据确凿；相关部门也可以在事发时踢皮球,这个不归我管,那个也没有标准、不是规定项目,检测不了。剩下消费者,尤其是患儿家长独自彷徨———奶粉喝还是不喝,不喝他家的又能喝哪家的?有监察所的负责人表示:“奶粉里面化合物有上万种,不可能每一种产品都去监测,纳税人的钱浪费不起。”这话说得那个贴心啊,但是,出于个人的疑问而将样品送检,个人愿意承担费用而又不浪费纳税人的钱,岂不一石二鸟,一举两得,有何道理不许呢?况且,用科学的证据来说话,就能以最有效的方式来防止事态进一步扩大、恶化,更重要的,也可以还商家一个清白,如果他们本身是清白的话。再者,《食品安全法》第六十一条也明确规定,食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。这足以说明,消费者完全有资格送检。

　　说到底,还是检测机构不想无故趟混水,非要在风头火势之下检测出个什么是非曲直来,得罪这个、冒犯那个,吃力不讨好。然而,我们都知道即便医院检验报告,也是始终注明———“仅对送检样品负责”,过了这个“样品”,就没这个“报告”了,有何可惧?而且,撇开“检测机构由纳税人供养”、“法律允许个人送检”这些问题不谈,在商言商,也是商机无限啊!有何理由拒绝呢?