美国“毒鸡蛋”令千人染病 中国没进口美国鸡蛋

　　加工食品如使用进口鸡蛋要经过高温杀菌

　　美国受污染鸡蛋是否会流入国内?

　　昨天,广东检验检疫局告诉记者,我国与美国没有鸡蛋贸易来往。该局有关人士称,从美国进口的食品主要是冻肉,鸡蛋并不在进口产品之列,所以广东市面上应该没有从美国进口的鸡蛋。

　　记者日前走访广州多家超市,发现市面上在售的鸡蛋均是国内生产的,包括从湖南、湖北、江西、广东本地,并没有进口鸡蛋销售。

　　据悉,由于鸡蛋受沙门菌污染,在美国有部分美国乳制品厂因涉及患者染病,也宣布召回产品。

　　那么,若是使用美国鸡蛋原料生产的加工食品如饼干、蛋糕等,是否也会被污染?对此,广东检验检疫局有关负责人表示,加工食品中会使用到鸡蛋原料,但在加工制作过程中,食品要经过高温杀菌,因此也不会存在问题。

　　国内部分食品企业在接受记者采访时均表示,使用国内生产的鸡蛋原料,没有使用进口鸡蛋。东莞徐福记食品有限公司有关人士宣称,该公司多种食品中会使用到鸡蛋原料,但该公司采购的鸡蛋均来自国内,“国内鸡蛋质量很稳定。”

　　■消费提示

　　鸡蛋完全煮熟后再食用

　　沙门氏菌是最常见的引发食源性疾病的原因,主要污染肉类食品,鱼、禽、奶、蛋类食品也可受此菌污染。健康人感染后常常出现发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状。夏季往往是沙门氏菌感染的高发季节,专家建议,为避免沙门氏菌,鸡蛋一定要完全煮熟之后再食用,不吃生鸡蛋；保存时将鸡蛋冷藏在7摄氏度以下；同生鸡蛋接触后,用香皂和水洗手并清洗厨房用具；不要让生鸡蛋在常温下保存超过2小时等。