“体质说”难遮蔽小龙虾安全问题

　　针对吃小龙虾疑致病事件，南京市疾病预防控制中心主任李解权说，“横纹肌溶解症说是‘洗虾粉’惹的祸，我们认为不可能。”疾控部门一名专家质疑说，从南京人每天吃龙虾的数量看，目前20~30个人发病比例还算是比较小的，他怀疑和个人的体质有关。(8月24日《扬子晚报》)

　　小龙虾最近几天成了热门词汇，吃小龙虾可能致肌肉溶解引起了一些公众的惶恐。这需要有关部门尽快拿出一个调查结果。

　　专家怀疑吃小龙虾发病“和人的体质有关”，并非没有道理。但根据这两天的新闻报道，会发现发病者集中在南京一地，其他热衷于食用小龙虾的地区，鲜见吃小龙虾导致肌肉溶解的病患。那么说明，南京小龙虾致病依旧呈现一种异象。

　　现在检查部门对致病小龙虾的源头追查，查到是一些市场或门店、小贩所卖，认为之间没有关联性。但是，不论是谁卖的，都会有一个进货的渠道，这些不同地方买来的小龙虾是否由一个批发商供货？即便不是一个批发商，那么是否不同的批发商们是从一个养殖场进的货？如果能调查印证所有致病小龙虾出自一个源头，那么答案就显而易见了。究竟是偶然污染，还是揭开一个行业秘密的盖子，抑或是整个行业都没问题，需要刨根问底的调查来解答。

　　总之，“体质说”难遮蔽小龙虾的食用安全问题，也无法驱散人们心头的“恐虾症”影响，也难解除当下小龙虾行业的尴尬。真相尚未明晰，调查仍需努力。