小龙虾致病不罕见 医生:肌溶解与其有直接关联
http://news.qm120.com2010-09-03 15:05:06 来源:全民健康网
小龙虾导致急性肌肉病,其病情轻重和吃小龙虾的数量以及个体的差异有关。由于骨骼肌溶解后大量肌红蛋白进入血液并损害肾脏,对病人必须及时进行补液和利尿,促进排除毒素和血液中的肌红蛋白。从10年前北京和这次南京发病的病人看,和此前国外的Haff病具有相同的发病季节、临床表现和病程发展规律,只是我们的病人由吃小龙虾引起,是吃小龙虾导致的Haff病,而既往报道的Haff病和吃淡水鱼有关。
专家提醒
到目前为止哪些毒素导致发病还不能确定。小龙虾经过各种方式的加热烹调,细菌、寄生虫和病毒等传染性因素可以除外,耐热性毒素中毒的可能性最大。中毒性骨骼肌溶解可导致急性肾功能衰竭和高钾血症而危及生命,因此在吃小龙虾后出现急性腰背痛者,应及时到医院就诊。
链接:小知识
小龙虾学名克氏原螯虾,原产于美国北纬30度左右的地区。上世纪20年代作为养殖牛蛙的饲料被引入日本,随后又被引入中国。小龙虾属于甲壳类水底动物,可以在污染非常严重的水域生存,和其他淡水鱼一样可以在它的食物链上对水中的有毒物质进行浓聚。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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