农业部拟制定小龙虾养殖国家标准 系该行业首次

　　昨天，南京通报“小龙虾事件”调查结果，初步确定相关病例均属于哈夫(Haff)病。专家组认为：这与食用小龙虾有关。

　　“致病毒素很可能来自小龙虾个体本身带来的毒素。从目前的调查结果来看，如果小龙虾个体本身带有毒素，这样的个体也是极少数的，可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，但现在这些都还不能定论。”中国疾防中心营养与食品安全所研究员吴永宁说。

　　而在接受《第一财经日报》记者采访的江苏省盱眙龙虾协会常务副秘书长赵建民看来，“这次的事件对盱眙龙虾来说，是好事而不是坏事。”

　　针对目前龙虾养殖业缺乏较为统一标准的情况，国家农业部渔业局在9月3日开始着手制定关于小龙虾养殖的国家级标准。赵建民所在的盱眙龙虾协会也被邀请参与此次标准制定。

　　中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室昨天联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的23人疑似小龙虾致病病例是与食用小龙虾相关的极少数个体出现的一过性横纹肌溶解综合征。

　　吴永宁介绍，迄今报道的哈夫病多为患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征。虽然国际医学界一直在探究哈夫病的致病因素，但是直到目前还未能找到确切病因。

　　吴永宁介绍说，哈夫病在波罗的海地区、地中海地区、美国、巴西和中国北京均有过报道，多有食用水牛鱼、银鲳鱼或小龙虾等水产品史，怀疑含有某种生物毒素。

　　吴永宁认为南京地区发现的食用小龙虾相关的横纹肌溶解综合征患者，具有与哈夫相似的流行病学特征和临床表现。但根据中国疾控中心营养与食品安全所、北京市疾控中心和江苏省疾控中心对来自南京市场的小龙虾及患者的各项调查，未发现市场采集的小龙虾中存在已知可致横纹肌溶解综合征的化学物质。