是无污染还是存隐忧 高端瓶装矿泉水引来4大质疑
邱春燕
http://news.qm120.com2010-11-09 15:01:12 来源:全民健康网
隐忧二
瓶装矿泉水容易被细菌污染
除了威廉·肖迪克提出的瓶装水瓶中锑元素溶解以外,荷兰研究者在近期的一次会议上也发出警告,称他们研究发现,瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染。研究者认为,污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限,但对于免疫功能低下的病人,则有更高的感染危险。
据记者了解,近几年来某产自法国的知名原装进口高端矿泉水品牌,就一再被国家质检总局检出细菌总数超标。但该品牌所属的公司在对此类事件的声明中曾表示,该品牌天然矿泉水中的微生物菌落并不会危害人类健康。该品牌矿泉水完全符合世界卫生组织所颁布的国际食品法典以及欧盟颁布的欧洲标准。这些规定对天然矿泉水的条件,和天然矿泉水所含微生物菌落含量均有明确的规范。
隐忧三
饮用一周后尿液中BPA激增
不仅天然矿泉水本身的细菌令致病风险加大,塑料瓶中还有一种化学成分也令人担忧。美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现,不少塑料瓶在加工过程中会加入一种名为双酚A(以下简称“BPA”)的化学物质。这种化学物质与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有关联。专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧,而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。研究显示,被调查者饮用聚碳酸酯塑料制成的瓶装水一周后,尿液中BPA的含量会增加69%。
一些专家指出,BPA有低毒性,在生产环境中主要以粉尘形式经呼吸道吸入,可引起支气管炎、肺炎、肝及肾显著蛋白变性及脂肪变性,对皮肤粘膜也有刺激作用。此外,BPA会对人体的免疫系统造成伤害,而含有BPA的塑料制品一旦加热或接触高温液体,就会迅速释放可以引起大脑组织损害及诱发癌症的有害物质。
隐忧四
矿泉水瓶降解需400年以上
除了对人体健康或有影响外,号称取自天然的瓶装矿泉水,却并没有投以大自然同样的回报,而是让其包装给大自然留下了难以消除的污染。英国“水与环境管理协会”的执行主席尼克·里夫斯曾表示,瓶装水对环境的污染不容忽视。据悉,全世界每年用于包装瓶装水的塑料为270万吨,这些塑料的原料大多是从石油中提取的,仅在美国,制造这些塑料就要消耗150万桶石油,这些石油可以供10万辆汽车使用一年。86%的矿泉水瓶最后都变成了垃圾,需要400年至1000年才能降解。这些塑料垃圾在燃烧时会产生有毒气体和含有重金属的灰烬。