西安儿童零食多含植物奶油 外包装含量标识不明确

　　在南门附近一家蛋糕店，店主称自家店铺出售的蛋糕、饼干使用的并不是“植物奶油”，但“用它(植物奶油)基本上是我们这行的‘’。”

　　据其介绍，“植物奶油”从口感到味道都优于奶油，同时价格相对便宜，防腐性好，容易保存，“暂时还没有其他东西可替代它(植物奶油)，无论是行规还是法规，都没有禁止使用它(植物奶油)”。

　　外包装标识含量多不清

　　李女士说，小云酷爱吃零食，她只能设法找“植物奶油”含量较少的饼干或者蛋糕替代，但找遍了包装，也找不到这一盒饼干里面含有多少“氢化植物油”的标识。记者在超市看到，大部分食品外包装上都清楚地标明了含有“氢化植物油”，但对“氢化植物油”或者“反式脂肪酸”的含量都没有明确标识，“别说算出孩子吃了多少‘氢化油’，就连那些品种含量多少都不知道。”

　　对此，营养专家表示，“儿童肥胖与‘反式脂肪酸’有极大的关系”，但是目前对于“反式脂肪酸”的标识仍是空白，“一般人无法进行计算，只能按食物标签上的成分表先后排序猜测”。而对于小云减肥，专家称，儿童肥胖可能是多方面因素综合造成的，正在生长发育期的孩子比较好不要节食或者服用药物，比较好的办法是锻炼和平衡膳食。