揭螺旋藻价格悬殊背后：部分用水草制成

　　纯天然的丽江才有

　　程先生在丽江生活工作过两年，为了做螺旋藻买卖，他在丽江考察了两年之久。2009年回到青岛，他专业代购“程海湖”螺旋藻。他告诉记者，“我这里卖的螺旋藻比网上的便宜，而且保证质量。如果设立专卖店的话，我就必须按照统一的价格来卖，市场就不那么好做。”

　　程先生告诉记者，他对青岛的螺旋藻市场评价是：比较混乱。“全国的螺旋藻市场比较混乱，没有统一的标准 ，更不用说青岛市场了。”程先生介绍，“目前市场上见到的螺旋藻牌子不是贴牌代工生产，就是人工养殖，纯天然的很少。”

　　记者了解到，目前市场上的螺旋藻品牌分为两大类，一类是人工养殖的螺旋藻，一类就是天然螺旋藻，唯一产地只有丽江程海湖。那么真正的天然螺旋藻到底是啥样，价格如何呢？记者专门到云南丽江进行探访。

　　价格低于100块的螺旋藻大多是用水草制成的

　　在所有螺旋藻产地中，丽江程海湖的名气最大，凭借着近几年养生市场的火爆，云南丽江的“螺旋藻”成为当地出名的土特产。从踏出丽江火车站起，四处最显眼的广告牌当属螺旋藻，仅丽江古城内大大小小的螺旋藻品牌达到50多种。面对眼花缭乱的螺旋藻品牌，本地人只认三家，其余的品牌多设立在丽江古城内，这也是游客最集中的商业街区。

　　A 十家店九家都打“程海牌”

　　11月10日，记者在丽江古城内走访螺旋藻店，每隔几家商店便有一家螺旋藻专卖店，专卖店里所打出的牌子中离不开两个词“天然”、“程海湖”。每踏进一家店铺，店面工作人员都会热情地迎上来，边让顾客免费品尝、边介绍程海湖所产的天然螺旋藻 。店员们所介绍的螺旋藻功能大同小异，有的店面招牌连名字都相近，当地的牌子中有叫做“绿源”，还有叫做“藻源”。在顾客眼花缭乱之际，10家店有9家都称，“我们是真正产自程海湖的天然螺旋藻。”

　　螺旋藻到底长啥样？在云南昆明当地一家绿源螺旋藻专卖店内 ，记者在高倍显微镜下见到了“螺旋藻 ”的真身，一段呈现螺旋状的绿颜色藻类，因其外形像“螺旋”，专家给这种微型蓝藻取名“螺旋藻 ”。天然螺旋藻全世界只有三大产地 ，丽江程海湖是目前唯一一个还未受到侵害和污染的碱性湖泊，从程海湖里捞起的藻类经过提纯、干燥等一系列程序，最终提取粉末制成螺旋藻片。

　　据介绍，螺旋藻蛋白质含量高达60%～70%，在降低胆固醇和血脂、抗癌、治疗贫血及微量元素缺乏、调整代谢机能等方面有积极作用。目前，螺旋藻除了加工成藻片、胶囊外，还有螺旋藻营养块、能量块、螺旋藻巧克力等食品糕点，另外减肥、戒毒、增强免疫力等的保健食品已开始在市场上畅销。同时，添加了螺旋藻活性物质的营养食品、化妆品等产品也已经上市。