致癌烤鸭油一天能出100斤 龙口市场卖得火

　　食品油可是咱们老百姓日常生活中最常用的食品，最近，市场上食用油价格上涨，有些商家为了节省成本就选择从用油上做文章，烟台龙口有市民给我们打电话说，在他们那儿，烤鸭油特别畅销，有的烤鸭店光明正大的沿街叫卖。

　　龙口市场鸭油公开卖

　　根据市民提供的线索，记者来到龙口市诸由观镇的市场上，在这家烤鸭店的门面上公然标示着卖鸭子油一斤几元的字样。

　　老板说，眼下的生意处于淡季，所以鸭油的价格也比以前降低了五毛，店里还存有一桶鸭油，这些油全部出自这个高温高压烤鸭炉。

　　记者在现场观察发现，残留在烤箱底部的这些鸭油已经变成了暗黑色，老板说，这种油仍然可以循环使用。

　　据这位老板透露，要想盛满这么大一桶鸭油至少需要一千只鸭子，而烤箱里的油从不更换，生意红火的时候一两天就能出一百斤。

　　如此大量的鸭油都流向了哪里？老板说，他们这的鸭油可畅销呢，目前市场上还是供不应求的状态，油炸食品很多都是用的这种油。

　　老板告诉记者，这种鸭油是做烧烤、炒菜的首选材料，其他食用油都不如它。