国产蜂胶九成是树胶冒充
http://news.qm120.com2010-11-23 14:08:48 来源:全民健康网
中国蜂产品协会也曾于2009年2月18日告诫消费者:最近制定的《蜂胶国家标准》对总黄酮含量有具体规定指标范围,超出正常含量范围是不可能的,蜂胶产品中的黄酮含量是有一定比例的,企业如果把蜂胶原料的总黄酮含量检测结果,当作产品总黄酮含量进行宣传是欺骗行为。蜂胶还含萜烯类和有机酸等多种功效成分,总黄酮含量高并不意味其它功效成分也同比例提高。
参与《蜂胶国家标准》制订的我国知名蜂产品研究专家、浙江大学教授胡福良表示,蜂胶酊(酒溶性蜂胶液):蜂胶含量以15-30%为常见,总黄酮含量以3%以下为常见;蜂胶软胶囊:蜂胶含量以40%以下为常见,总黄酮以4-6%为常见;蜂胶片:蜂胶含量以30%以下为常见,总黄酮以3%为常见。如果有哪个产品超出这个范围了,消费者就要小心一些,因为现有技术企业还做不出含量这么高的蜂胶产品来!
据他了解,市场的实际情况是,那些标榜总黄酮含量越高的蜂胶,产品里面蜂胶含量可能越低,或者根本就没有蜂胶。因为黄酮类物质作为一种人工化学制剂(如芦丁等,每公斤只要90元),价格低廉,你只要把它加到产品里面去,总黄酮的含量就会很高,你要加多少就可以有多少高。
“而且更糟糕的是黄酮很容易造假,却很难检测。”胡福良说。
需要指出的是,消费者购买到假蜂胶制品目前困难,因为由商务部早先颁发的标准代号为SB/T10096-92的蜂胶标准和国家农业部颁发的标准代号为NY/T5136-2002的无公害食品蜂胶,用这两个标准均无法鉴别蜂胶与杨树胶,原因是标准中的胶含量、总黄酮、氧化指标等项目,杨树胶均能达到要求。
也就是说,从某种意义上说,你买的假蜂胶,是“合格”的。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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