端走化学火锅 倒掉一滴香

　　重点区域：

　　大型商超、年货批发、畜禽定点屠宰

　　这次检查，不仅查末端市场，更查大型生产企业。

　　这次监管的重点区域是：大型商场、超市、城乡各类食品批发市场和集贸市场、年货市场等节日食品主要销售场所和“两节”期间重大活动场所等。

　　重点企业（单位）：蔬菜种植基地、畜禽水产品养殖基地、食品生产企业（作坊）、畜禽定点屠宰厂、年货批发、景区餐饮单位以及生产经营节日重点食品的企业（单位）等。

　　如何管

　　谎报瞒报食品安全，追究责任人员

　　双节期间，食品安全是头等大事儿。

　　省食品安全工作领导小组要求，各地、各部门要认真执行应急值守工作制度，做好应急工作准备。对在“两节”期间发生的食品安全事故，要按照有关规定及时报告，最大限度减少事故危害。对食品安全事故处置不力或迟报、瞒报、谎报造成严重后果的，要严格追究有关人员责任。

　　市民张先生的疑问是，如果他发现了上述违规行为，举报给谁？

　　省食品安全工作领导小组相关负责人说，按照规定，属种植养殖环节问题，可举报给农业部门。生产加工环节，可举报给当地质监部门。流通环节，可举报给工商部门。餐饮环节，举报到食品药品监督部门。