记者调查称方便汤料成分多为添加剂

　　编码露馅：

　　只是一种味精调料

　　其实，如果市民仔细看一下产品的包装，就能发现，一些懒人汤并不是什么新鲜食材加工提炼的。在一款号称是素汤的汤料里，记者发现配料极为复杂，除了添加剂外，“鸡油、贝类”等提鲜的物质也都在里面，让人搞不清楚这究竟是汤料，还是味精调料。

　　一位食品专家告诉记者，这些产品都有《食品生产许可证》，而目前法规规定，食品生产许可证编号，由12位阿拉伯数字组成。其构成形式为：4位受理机关编号+4位产品类别编号+4位获证企业序号。记者查询了几款市场热销的汤料的食品生产许可证编号，从第五位到第八位都是“0307”，记者查询发现，这是调味品的编号代码。

　　根据《调味品分类》国家标准(GB20903-2007)的定义，记者又进行了相关检索，这些汤料的调味品应该是属于“复合调味品”，而它是指用两种或两种以上的调味品配置，经过特殊加工而成的调味料。包括固态复合调味料，如鸡精、鸡粉、牛肉粉、排骨粉、海鲜粉等;液态复合调味料，如鸡汁、糟卤以及其他液态复合调味料。拿鸡粉调味料来说，也就是说，即食汤的所属类别其实和味精类似。

　　专家告诫：

　　别把“盐水”喝多了

　　“虽然是合格产品，但是从营养学角度来说，是不推荐长期食用的。”南京医科大学第二附属医院营养师梁婷婷接受快报记者采访时认为，虽然有的添加剂是国家允许生产，也允许添加到食品中去的，但就跟方便面一样，是不推荐长期食用的。梁婷婷告诉记者，一个正常人一天内摄入的盐分不能超过6克的标准。所以在进食料汤的时候，就一定要看清楚它外包装上的营养标签，看它里面的盐分有没有超标。按照最新的国家食品标签法，食品应该在自己的标签上注明蛋白质、钠等元素的含量。

　　南京一位营养学专家告诉记者，由于盐可以大幅度提升鲜味，每100克浓汤，就已经含有七八克的钠，超过了每日6克的标准。可以说它的盐含量是相当高的。在营养学专家看来，摄入盐分太多，对高血压和肾病患者来说尤其危险。专家告诉记者，如果将“懒人汤”当作饮品的话，其实还不如喝白开水来得更健康一些。