臭面包鱼泡双氧水做鱼片 每天千斤销市区

　　警惕老板驱赶记者

　　过了5分钟左右，一名40岁左右的男子走了进来，他自称姓吕是厂房的老板。 “你们怎么知道这个厂的？ ”记者称有朋友从这里买过烤鱼，自己是多方打听才找到的，“如果价格便宜，我可以买50箱。 ”但这名男子并不上钩，看到记者同事从车间内走出，这名男子突然脸色大变，“我这里不卖烤鱼，只帮忙给别的厂子加工，你要买找他们去吧！ ”随后，老板连推带搡把记者“送”出了大门。记者刚走出院子，厂房大门突然敞开，十几名女工陆续跑出，沿着马路往村内走去。

　　部门 执法 查获十余种添加剂

　　记者随后与即墨市质监局取得联系，执法人员很快赶到现场。经检查，该加工厂没有任何营业执照，为非法黑作坊，执法人员立即对该黑窝点进行了查封。记者随执法人员进入车间看到，里面堆满了各种添加物，有玉米淀粉、固体山梨醇、膨松剂甚至还有烤肉用的烤肉王，共十几种添加剂。在东边一个房间内，地上放着20多个黑色塑料桶，执法人员鉴定后表示，里面装的是双氧水。即墨市质监局相关负责人告诉记者，双氧水属于强氧化剂，具有很强的腐蚀性，食用后对人体有很大伤害。

　　产品 销路 每天千斤卖往市区

　　据吕某介绍，他们从沙子口和威海以两元1斤的价格购进面包鱼等死鱼，加工后22元1斤出售。而这个黑作坊一天的产量就达一千多斤，大量销往市内和即墨小超市、小商店。“他们经常往里面添加熬好的面粉和糖这些原材料，多加1斤原料，鱼片就能增重4两。鳕鱼批发价一般是2.8元到3.8元一斤，加上那些添加剂，摇身一变就能卖20多块钱。”一名知情人士告诉记者。(记者 雷林 摄影报道)

　　劣质鱼片制作流程

　　收来死鱼→豁成两半→水池清洗→双氧水泡→加添加剂→机器压饼→晾干烘烤→包装完成 作者：雷林