洗过红毛丹的水咋红了 专家:被致癌色素染的
http://news.qm120.com2011-01-22 13:47:46 来源:全民健康网
10分钟后,1号杯中无色的自来水变成了淡红色,原先颜色鲜艳的红毛丹颜色开始变淡。一个小时后,泡红毛丹的水又红了很多,水中还散发着一股刺鼻的味道,而被泡过的红毛丹颜色没有先前鲜艳,有些还没褪色的部分颜色红得刺眼,褪了色的部分颜色发黄。
不止1号杯内的自来水变成了红色的,其他杯中的自来水也变成了红色,红毛丹也开始慢慢褪色。
专家:这有可能是被染红的
褪色的红毛丹到底是怎么回事呢?记者得知,红毛丹属于热带水果,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚较大面积种植。成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,树枝与北方植物树枝颜色差不多,并不是记者买到红毛丹中的红树枝。
在与一名做过多年水果买卖的商贩聊天中得知,由于红毛丹价格较高,很多摊贩直接不进货。“我们也不知道这颜色是怎么回事,但是居民买水果往往都是选颜色好看的,个头大的,所以才出现了很多橙子上色、红毛丹染色的情况。”这名商贩表示。
针对这种情况,记者电话咨询了海南热带作物研究所的相关人员。据专家介绍,记者买到的红毛丹可能就是被染红的,但是具体是被什么染红的,因为没见到实物进行检测,也不好判定。
记者从相关部门了解到,如果需要检测红毛丹是被什么物质染红的,日照目前还不具备检测的条件,山东省能检测的也只有几家,可能一些大学的实验室可以检测出来,不过需要的时间要长一些。”日照市质监局工作人员说。
在网上,记者也查询到了很多类似的报道,国家对于色素胭脂红的使用标准是不能超过万分之三,而有专家指出被染过的红毛丹中色素胭脂红的含量肯定超标,食用后有可能导致慢性中毒,并可能致癌。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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